Считанные дни остаются до вступления в силу так называемого антитабачного закона. Вместе с пользой для здоровья общества он может принести головную боль для предпринимателей. Особенно серьезно он отразится на кальянном бизнесе.
С 1 июня нельзя будет дымить, в том числе, и в местах общественного питания. Из кафе, баров и ресторанов исчезнут не только сигареты, но и популярные кальяны. Особенно они востребованы посетителями ночных клубов.
— Ночные клубы также подпадают под закон, поскольку являются местами общественного питания, — комментирует начальник государственно-правового управления администрации губернатора Ульяновской области, члена Совета Ульяновского регионального отделения Ассоциации юристов России Алексей Преображенский.
До последнего момента у представителей кальянного бизнеса была надежда на то, что запрет не распространится на веранды и летние кафе. Однако представители Роспотребнадзора говорят обратное:
— На всём, что относится к территории общественного питания, устанавливается запрет, — объясняет начальник отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Ульяновской области Лилия Федоскова. — Более того, вводится запрет на курение в местах общественного питания, как стационарных, так и нестационарных, даже в сезонных летних кафе на открытых площадках, например, в шашлычных.
Сейчас кальянный бизнес в Ульяновске является довольно прибыльной сферой деятельности. Цена на это удовольствие в местных кафе и ресторанах начинается в среднем от 500 рублей.
— Закон очень сильно ударит по малому бизнесу, – говорит руководитель компании по кальянному сервису Дмитрий. – Например, наша компания потеряет больше 50% прибыли, поскольку основные клиенты – это как раз места общественного питания. Причем, на мой взгляд, к вступлению в силу закона абсолютно никто не готов. До сих пор неясно, какие будут альтернативные, а главное, законные, пути выхода из кризиса, который свалится на нас 1 июня.
Впрочем, некоторые рестораны уже заговорили о возможности организовать курительные комнаты в соседних помещениях, которые арендованы не общепитом, а другим юрлицом.
— Это ухищрение, но в рамках закона, — считает Алексей Преображенский. — Однако еще неясно, какой статус будет у таких комнат и как они должны быть оборудованы. Многое в этом вопросе покажет судебная практика. Допустим, будет доказано, что из курительной комнаты поступает дым в основной зал, что причиняет вред сидящим в ресторане. Тогда это явное нарушение.
Легальным способом продажи кальянов остается доставка их на дом. Такой сервис пока недостаточно развит в Ульяновске, а цена кальяна на выезд в разы больше. Другой вариант – замена табачных кальянов на бестабачные.
— Закон достаточно важный и социально-значимый, его одобряет общественность. Другой вопрос – как он будет реализовываться, — резюмирует Алексей Преображенский. -Если первая его часть в основном касалась запрета курения в общественных местах, то теперь нельзя курить там, где и находится основная масса курильщиков: рестораны, кафе, бары, поезда… Как в них будет обеспечиваться закон? Полицейского к каждому не поставишь. И тут законодатель поступил очень грамотно – возложил ответственность в части контроля на собственников помещений. Так, несоблюдение требований к знаку о запрете курения влечет штраф до 90 тысяч рублей. Допустим, приходит в ресторан представитель контролирующего органа и фиксирует нарушение. Здесь наказание будет двойное: гражданин, который курит, заплатит штраф за курение в неположенном месте в размере до 1,500 рублей, а владелец ресторана – в разы больше. Не думаю, что они будут готовы рисковать.
Комментарии